Green bean inventory
ทุก lot ทุกแหล่งปลูก ทุกกิโล พร้อมหักส่วนที่ผูกไว้กับออเดอร์ที่ยังเปิดอยู่ออกให้แล้ว สต็อกลดลงตอนที่คุณคั่วจริง ไม่ใช่ตอนที่คุณนึกขึ้นได้ว่าต้องไปแก้สเปรดชีต
RoastWerk คือระบบเดียวที่รวม green bean inventory, roast profile, การวางแผนการผลิต และออเดอร์ขายส่งไว้ด้วยกัน สร้างมาเพื่อโรงคั่วที่คั่ว 100 ถึง 1,000 กก. ต่อเดือน ระบบยังไม่เสร็จสมบูรณ์ และนั่นแหละคือประเด็น เรากำลังมองหาโรงคั่วแปดแห่งมาสร้างส่วนที่เหลือไปกับเรา
ฟรีตลอดโครงการนำร่อง • ไม่ต้องผูกบัตร ไม่มีสัญญา • ล็อกราคาผู้ร่วมก่อตั้งไว้ 12 เดือนหลังจบโครงการ
ออเดอร์ขายส่งสิบสี่รายการต้องส่งวันศุกร์ สามรายการในนั้นเป็นเบลนด์ คุณคิดว่ามีดอยช้าง natural เหลือพอสำหรับทั้งหมด แต่ก็ไม่มั่นใจ เพราะของที่เพิ่งเข้ามารอบล่าสุดถูกยกเข้าห้องเก็บไปแล้ว ส่วนสเปรดชีตก็ไม่ได้แตะเลยตั้งแต่วันจันทร์
คุณก็เลยต้องเดินไปนับกระสอบเอง
จากนั้นคุณนั่งคิดแผนคั่วลงกระดาษ เพราะสเปรดชีตไม่รู้ว่าออเดอร์เบลนด์ 12 กก. กินของจาก lot หนึ่ง 4.2 กก. และอีก lot หนึ่ง 8.6 กก. เมื่อคิดตามอัตราสูญเสียที่คุณคั่วได้ตามปกติ แล้วคุณก็คั่ว แล้วก็มาออกใบแจ้งหนี้จากสเปรดชีตอีกไฟล์ แล้วก็ได้แต่หวังว่าตัวเลขสองที่จะตรงกัน
RoastWerk คือระบบที่รู้คำตอบของคำถามทั้งสี่ข้อนั้นอยู่แล้ว
ประเด็นไม่ได้อยู่ที่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่อยู่ที่ทั้งสี่อย่างใช้ตัวเลขชุดเดียวกัน
ทุก lot ทุกแหล่งปลูก ทุกกิโล พร้อมหักส่วนที่ผูกไว้กับออเดอร์ที่ยังเปิดอยู่ออกให้แล้ว สต็อกลดลงตอนที่คุณคั่วจริง ไม่ใช่ตอนที่คุณนึกขึ้นได้ว่าต้องไปแก้สเปรดชีต
เก็บ roast profile และสูตรเบลนด์พร้อมสัดส่วนไว้ในที่เดียว เบลนด์แต่ละตัวรู้ว่าดึงจาก lot ไหนบ้าง ออเดอร์ house blend 20 กก. จึงบอกได้ทันทีว่ากินสารกาแฟไปเท่าไร
เปลี่ยนออเดอร์ของสัปดาห์นี้ให้เป็นตารางคั่วที่พอดีกับถังคั่วและเวลาที่คุณมี เห็นตั้งแต่ก่อนวันศุกร์ว่าอะไรส่งไม่ทัน ไม่ใช่มารู้เอาวันศุกร์
รับทั้งออเดอร์ประจำและออเดอร์ครั้งเดียวจากร้านคาเฟ่ของคุณ ตามดูว่าคั่วไปแล้วเท่าไรเทียบกับที่รับปากไว้ แล้วออกใบแจ้งหนี้จากตัวเลขชุดเดียวกับที่คุณคั่วจริง
RoastWerk ใช้งานได้จริง แต่ยังใหม่ แทนที่จะขายให้คนที่ต้องไปเจอช่องโหว่เอาเอง เราขอทำโครงการนำร่องสั้น ๆ กับโรงคั่วแปดแห่งที่จะมาเจอช่องโหว่พวกนั้นไปพร้อมกับเรา
อยู่ระหว่าง $50 ถึง $200 ต่อเดือนตอนเปิดตัว แบ่งเป็นช่วงตามปริมาณที่คุณคั่ว ถ้าต่ำกว่า 500 กก. ต่อเดือน จะอยู่ปลายล่างสุดของช่วงนั้น
คุณจะรู้ว่าตัวเองอยู่ช่วงไหนก่อนโครงการจบ และจะไม่มีการตัดเงินอัตโนมัติ ถ้าไม่อยากไปต่อ ก็เอ็กซ์พอร์ตข้อมูลทั้งหมดออกไปได้เลย
หกคำถาม ใช้เวลาราวสองนาที เราตอบกลับภายในสามวันทำการไม่ว่าผลจะเป็นอย่างไร
เป็นคำถามที่สมเหตุสมผลกับผลิตภัณฑ์ใหม่ทุกตัว คุณเอ็กซ์พอร์ตทุกอย่างออกเป็น CSV ได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องขออนุญาตเรา ทั้งเมล็ด lot roast profile ออเดอร์ และใบแจ้งหนี้ ถ้าวันหนึ่งเราต้องปิดตัว เราจะแจ้งล่วงหน้า 90 วันพร้อมเอ็กซ์พอร์ตข้อมูลให้ครบ
ไม่ได้ RoastWerk ไม่อ่าน machine telemetry และไม่วาดกราฟการคั่วแบบเรียลไทม์ ระบบนี้ดูแลงานธุรกิจรอบ ๆ การคั่ว ทั้งสต็อก การวางแผน ออเดอร์ และการออกใบแจ้งหนี้ ถ้าคุณบันทึกกราฟใน Artisan อยู่ ก็ใช้ต่อไปได้เลย
ได้ และระหว่างโครงการนำร่องเราจะทำให้คุณเอง ส่งสเปรดชีตมาได้เลยไม่ว่าจะอยู่ในสภาพไหน
คุณจะรู้ช่วงราคาของตัวเองก่อนถึงวันที่ 90 แล้วค่อยตัดสินใจตอนนั้น ไม่มีการตัดเงินอัตโนมัติ และไม่มีสัญญาที่ต้องมานั่งหาทางออก
ตอนนี้ตัวแอปเป็นภาษาอังกฤษ มีแผนจะเพิ่มภาษาเยอรมัน ไทย และจีนตัวย่อ โดยโรงคั่วในโครงการนำร่องมีสิทธิ์ออกความเห็นว่าภาษาไหนควรมาก่อน
ถ้าคุณคั่วในปริมาณจริงจัง ขายส่งอยู่ และเบื่อกับการนั่งกระทบยอดสเปรดชีต เราอยากได้ยินจากคุณ